阳江找工地食堂承包服务

首先，饭堂承包公司从食品的源头抓起，建立了安全绿色的农产品供应基地，饭堂承包公司提供给客户的每一棵蔬菜，每一块肉食，都有出产地和生产者的标识，都是规范化生产出来的，从根本上杜绝了农产品非标准的生产。农产品从田间到餐桌的全部实行规范化管理，让客户得到了高质量的餐饮服务。其次，工地食堂承包服务建立了配菜中心，对每一份食材都实行科学化、规范化管理，从配料到制作均有专业人员监督，质监部门可以随时调取食品进行化验，工地食堂承包服务提供给客户的每份产品都是在流水线上生产出来的安全食品，有科学的标准和质量保证。

饭堂承包公司有严格的管理制度，每一个员工的工作都有准确的定位与量化，任何一个环节都有记录，食堂管理公司，有规章制度约束，有据可查，不得出现任何问题。最后找工地食堂承包以客户至上的原则，工地食堂承包服务根据客户的要求，制定餐饮标准。企事业单位的食堂管理一直是一件非常麻烦的事情，如果将食堂让单位统一管理的话，将会浪费巨大的人力物力，而且还不一定能够管理好，餐饮管理需要团队和企业来运营，只有这样才能保证企事业单位食堂的正常运转。从目前情况来看，选择以饭堂承包的方式来进行餐饮管理是企事业单位最正确的选择。

食堂工作人员每次在就餐结束后都要对用过的餐具进行消毒，确保餐具的卫生，保证就餐人员的健康。工地食堂承包服务介绍通常的消毒方式有以下几种：1、煮沸：将用过的阳江工地食堂承包餐具用100℃的沸水煮沸进行杀菌消毒。2、蒸气：将用过的餐具用100℃的蒸汽加热进行杀菌消毒。3、热水：将用过的餐具用80℃以上的热水加热进行杀菌消毒。4、氯液：氯液的含氯量不得低于200ppm,浸入溶液中2分钟以上(餐具)进行杀菌消毒。5、干热：以85℃以上的干热,加热30分钟以上(餐具)进行杀菌消毒。

3、避免管理漏洞：找工地食堂承包的方式让企业和员工站在同一立场，对食堂监督到位，避免了企业管理漏洞的问题。在餐饮方面，企业和员工都可以更好地监视食堂的运作，同时让客户在食堂餐饮方面更省钱。4、工地食堂承包服务服务周到：餐饮是服务性行业，食堂经营也不例外。客户自营食堂时，厨房员工与生产员工均属企业同事，无所谓谁服务谁，服务意识更无从谈起。自营食堂的方式让员工小心翼翼，不利于招人、留人。5、菜谱花样：自营食堂招聘厨师进来以后，如果没有发生特别大的问题一般不会更换厨师。炒好自己的几个菜便是完成任务。作为就餐人员每天吃的都差不多的饭菜。做出好菜是要花时间与劳力的，通常自营食堂的厨师都不会耗费精力去研制新品，这样员工食堂的菜色就比较单一了。

承包饭堂看起来是一本万利的生意，实则困难重重。和自己经营饭店不同，找工地食堂承包依靠的是长期坚持不懈的努力和沟通，才能说服企事业单位将饭堂外包出来。而且阳江工地食堂承包的管理方式和传统饭馆，餐厅的管理方式都不同。所以，饭堂的承包商也要居安思危。从蔬菜配送上来看，饭堂承包商要拥有丰富的蔬果资源，要和蔬菜养殖基地进行合作，降低蔬菜的成本，保证蔬菜的新鲜和食材的安全。在运送的过程中，要保证蔬果及时的送达饭堂，确保每天的菜品都有丰富的食材。饭堂承包商应该不断的吸收新的管理理念和烹饪理念，前者会让饭堂的管理更加轻松，后者会让饭堂的菜式更加丰富。作为企业的饭堂，有必要为员工提供丰富的，有营养的，健康的食物，所以饭堂承包商要站在企业的角度来为职工谋求更多的福利，让单位职工能够通过饭堂拥有一种归属感和幸福感。

饭堂承包是指以物流基础设施和大规模的统一采购、源头采购形成品种、价格、数量、质量上的突出优势工地食堂承包服务，为各企业单位、学校、工厂和自营餐厅的客户或其他餐饮服务企业配送所需的肉类、蔬菜、豆制品、主副食品及调味料等。阳江工地食堂承包的优势：一、食堂勿需管理，只需监督；二、有效降低企业伙食成本；三、管理更安全、更卫生、更有效地杜绝食物意外事件发生；四、减轻人员管理之负担； 五、厨房管理专业化、提高企业专业化形象；六、伙食品质优良、节本杜弊；七、不需现金采购，减少企业现金流量； 八、竞争承包，大大提高员工伙食质量。